MENU DE NOËL

Découvrez nos menus disponibles le 24 décembre au soir

MENU MERVEILLEUX

Amuse-bouche

Velouté de butternut de Dorlisheim, marrons

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Entrée

Mille-feuille de céleri et truffe, volaille, sauce Albufera

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Poisson

Dos de bar rôti au beurre noisette et citron,

risotto au riz vénéré, éclat de noisette du piémont

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Trou normand

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Viande

Entrecôte de bœuf race Herdshire grillée au charbon,

purée de topinambour, légumes d’antan, jus au vin rouge

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Fromage

Plateau de fromage pour l’ensemble de la table

(En supplément 10 € / personne)

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Dessert

Omelette norvégienne, mangue, pamplemousse à notre façon

72€ par personne

 

 

MENU MAGIQUE

Amuse-bouche

Velouté de butternuts de Dorlisheim, marrons

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Entrée

Foie gras de canard Maison Brück,

chutney aux épices de Noël, brioche toastée, coing confit

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Plat

Omble chevalier,

purée de panais, cerfeuil tubéreux rôti au thym,

chips de topinambour

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Dessert

Palet chocolat guanaja et noix de coco

50€ par personne

Restaurant Chez Claude Restaurant Chez Claude

Brunch

Tous les dimanches

33 € hors boissons alcoolisées,
39 € boissons alcoolisées comprises

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Chaque dimanche nous proposons un brunch composé des classiques du petit-déjeuner : viennoiseries, pains et confitures de la boulangerie Westermann, d’un buffet sucré-salé avec une sélection de fromages et des charcuteries locales, de desserts confectionnés par nos équipes et d’un plat chaud mis à l’honneur.

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Tous les dimanches de 12h00 à 13h30.

Restaurant Chez Claude

Escapade Gourmande

Profitez d’une expérience gourmande, en séjournant au Best Western Plus Le Rhénan situé au pied de la route des vins.

Notre offre comprend :

  • 1 nuitée
  • Les petits-déjeuners buffet avec une sélection de viennoiseries, de mets salés et de produits locaux
  • Le diner dans notre restaurant Chez Claude « Braise & Rôtisserie », un moment de convivialité unique imaginé par notre chef autour du partage

 

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